Meine Oma kannte sich aus

Auf der Suche nach makellosen, staubfreien Böden haben viele von uns unzählige Reinigungsprodukte und -methoden ausprobiert. Manchmal sind jedoch die einfachsten Lösungen die besten, die über Generationen weitergegeben werden. Meine Oma, eine erfahrene Hausfrau mit einem Auge für Sauberkeit, schwört auf eine einzige geheime Zutat, die sie ihrem Wischwasser hinzufügt. Diese bescheidene Zugabe sorgt nicht … Read more

Ich hatte wirklich keine Ahnung.

In der heutigen schnelllebigen Welt können unsere Häuser schnell mit Gegenständen vollgestopft werden, die uns nicht mehr nützen. Beim Entrümpeln geht es nicht nur darum, aufzuräumen; es geht darum, einen Raum zu schaffen, der Ihr Wohlbefinden und Ihre Produktivität fördert. Ein aufgeräumtes Zuhause kann Stress reduzieren, die Konzentration verbessern und sogar Ihre Stimmung heben. Indem … Read more

Ofen-Zucchinipuffer

Zutaten:– 2 mittelgroße Zucchini, gerieben (ca. 300g)– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (ca. 100g)– 2 Knoblauchzehen, gehackt (ca. 10g)– 50g geriebener Parmesankäse– 50g Paniermehl– 2 Eier– 1 Teelöffel getrocknete Petersilie (ca. 1g)– 1 Teelöffel Salz (ca. 5g)– 1/2 Teelöffel Pfeffer (ca. 2g)– Olivenöl zum EinfettenAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Omas beste Frikadellen

Zutaten:– 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Eier– 3 Scheiben altbackenes Brötchen oder Semmel, in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst– 2 EL frisch gehackte Petersilie– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– 1 TL SenfAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

15 Minuten Pfanne

Zutaten:– 1 Bund Frühlingszwiebeln– 1 rote Paprikaschote– 250 g Hackfleisch vom Rind– 500 ml Brühe– 125 g Gabelspaghetti– Salz– Pfeffer– Curry– evtl. SaucenbinderAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Das ist das erste Mal, dass ich davon höre.

Backpulver und Essig sind zwei der vielseitigsten und wirksamsten Haushaltszutaten, die es gibt. In Kombination ergeben sie ein leistungsstarkes Reinigungsmittel, das sich für eine Vielzahl von Aufgaben im Haushalt eignet. Dieses dynamische Duo ist nicht nur kostengünstig, sondern auch umweltfreundlich und daher eine beliebte Wahl für alle, die weniger auf chemische Reinigungsmittel angewiesen sind. In … Read more

Wirsing-Hackfleisch-Eintopf

Zutaten:– 1 kleiner Wirsingkopf (ca. 500–700 g)– 500 g Hackfleisch– 500 g Kartoffeln– 1 rote Zwiebel– 1–2 Knoblauchzehen– 2 EL Tomatenmark– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)– 1,5 Liter Gemüsebrühe– 1 Lorbeerblatt– 1 EL Olivenöl (zum Anbraten)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Crème fraîche (optional, ca. 50 g)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl

Zutaten:– 400g Spaghetti– 4 Knoblauchzehen, gehackt– 120ml Olivenöl (1/2 Tasse)– 1 Teelöffel rote Pfefferschotenflocken (optional)– Salz nach Geschmack– Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer– Frisch gehackte Petersilie zum GarnierenAnweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite