Zutaten:– 3 Eier– 150 g Zucker– 3 EL Wasser, warm– 150 g Mehl– 1 TL Backpulver– Fett für die Form– 600 ml Sahne– 2 EL Zucker– 100 ml Milch– 2 Pck. Cremepulver (Vanille-Paradiescreme)– 200 g Quark– 200 g Schmand– 500 g Erdbeeren, geputzt, leicht gezuckert– 200 g Erdbeerkonfitüre– Schokoblättchen, weißZubereitung:
Zutaten:– 80 ml Sojasauce– 120 ml Olivenöl– 80 ml frischer Zitronensaft– 60 ml Worcestershire-Sauce– 12 g Knoblauchpulver– 9 g getrocknetes BasilikumAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1 kleiner Wirsingkopf (ca. 500–700 g)– 500 g Hackfleisch– 500 g Kartoffeln– 1 rote Zwiebel– 1–2 Knoblauchzehen– 2 EL Tomatenmark– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)– 1,5 Liter Gemüsebrühe– 1 Lorbeerblatt– 1 EL Olivenöl (zum Anbraten)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Crème fraîche (optional, ca. 50 g)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt– 2 Esslöffel Olivenöl– 1 kleine Zwiebel, gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 200 ml Sahne– 3 Esslöffel Honig– 2 Esslöffel Dijon-Senf– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Stück Kalbsschnitzel (je ca. 150-200 g)– 100 g Mehl– 2 Stück Eier– 150 g Semmelbrösel– 1 Stück Zitrone (in Spalten geschnitten)– 1 Handvoll Petersilie (gehackt)– Salz (nach Geschmack)– Pfeffer (nach Geschmack)– ca. 500 ml Pflanzenöl (zum Braten)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Ein farbenfrohes Gemüsegericht aus dem Ofen, perfekt für jede Jahreszeit!Zutaten (in Gramm):1 große Zucchini (ca. 300 g)2 Paprika (rot & gelb, je ca. 150 g)1 große Möhre (ca. 100 g)200 g Cherrytomaten200 g Feta2 Knoblauchzehen3 EL Olivenöl1/4 – 1/2 TL SalzJe 1 TL Oregano & Basilikum (getrocknet)Prise PfefferSchritt-für-Schritt-Anleitung:Vorheizen:Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.Gemüse vorbereiten: siehe … Read more
Goldbraune Kartoffeltaler, perfekt knusprig gebraten, für echten Genuss und ein herzhaftes Erlebnis!Zutaten (in Gramm):800 g gekochte, festkochende Kartoffeln (erkaltet)40 g Butterschmalz1 EL ButterSalz nach GeschmackFrische Schnittlauchröllchen (optional zum Garnieren)Schritt-für-Schritt-Anleitung:Vorbereitung der Kartoffeln:Die gekochten Kartoffeln vollständig erkalten lassen, idealerweise über Nacht. Anschließend in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden.Fett erhitzen:
Fregola mit Meeresfrüchten ist ein typisch sardisches Gericht, das den Geschmack der Fregola (eine Art sardischer Pasta, die Couscous ähnelt) mit der Frische von Meeresfrüchten kombiniert. Dieses Gericht ist perfekt für ein besonderes Abendessen, reich an Meeresaromen und ideal für Fischliebhaber. So bereiten Sie es einfach und lecker zu! Zutaten (für 4 Personen) 300 g … Read more
Crêpe-Rollen sind ein vielseitiges und leckeres Gericht, perfekt als Vorspeise, Hauptgericht oder auch als Snack für ein Buffet. Der weiche und zarte Crêpe ergibt in Kombination mit einer reichhaltigen und leckeren Füllung eine perfekte Geschmacksbalance. Dieses Rezept enthält eine Füllung aus gekochtem Schinken und Käse, Sie können es jedoch ganz nach Belieben anpassen. Finden Sie … Read more
Hackbraten in der Kruste mit Kartoffeln ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Die knusprige Kruste, die den Hackbraten umhüllt, und die Weichheit der Kartoffeln machen ihn zu einem vollwertigen und schmackhaften Gericht, das jeden auf den ersten Blick überzeugt. So gelingt die Zubereitung ganz einfach in … Read more