Hausgemachte mexikanische Pizza

Machen Sie mit diesem einfachen Rezept Ihre eigene köstliche hausgemachte Pizza. Passen Sie sie mit Ihren Lieblingsbelägen für ein lustiges Familienessen an! Zutaten Für den Teig: 2 1/2 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 2 1/4 Teelöffel Trockenhefe 1 Tasse warmes Wasser (110 °F oder 43 °C) 2 Esslöffel Öl (Olivenöl ist eine … Read more

Gesunde Tomaten-Zucchini-Pasta

Zutaten: – 226 g Vollkornpasta– 2 mittelgroße Zucchini, in Halbmonde geschnitten– 300 g Kirschtomaten, halbiert– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 15 ml Olivenöl– 2,5 g Salz– 1,25 g schwarzer Pfeffer– Frische Basilikumblätter, zum Garnieren– Geriebener Parmesan (optional)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Herbstliches Pilz-Maronen-Ragout mit Ofenknödeln und Rotkraut

Zutaten: – 400 g frische Champignons, in Scheiben– 200 g vorgegarte Maronen, gewürfelt– 2 EL Olivenöl– 1 Zwiebel, gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt– 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)– 1 TL Paprikapulver– 200 ml Gemüsebrühe– 200 ml Sahne (oder pflanzliche Alternative)– 2 EL Sojasauce– Salz und Pfeffer– Frische Petersilie, gehackt– 500 g Knödelbrot oder altbackenes … Read more

Cajun-Grillhähnchen mit Alabama-White-Sauce

Zutaten: – 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut und Knochen)– 1 TL Cajun-Gewürzmischung– 1/2 TL Paprikapulver– 1/4 TL Knoblauchpulver– 1/4 TL schwarzer Pfeffer– Olivenöl (zum Grillen)– 120 g Mayonnaise– 60 g Meerrettichsauce– 1 EL Zitronensaft– 1 TL Worcestersauce– 1/2 TL scharfe Sauce (z. B. Tabasco, nach Geschmack)– 1/4 TL Knoblauchpulver– 1/4 TL schwarzer Pfeffer– Frische Petersilie, gehackt … Read more

Kartoffelsalat

Zutaten:500g Kartoffeln, 200g Krakauer Wurst, 4 Esslöffel Senf, 1 Zwiebel, 60ml Essig, 60ml Pflanzenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Frische Petersilie zum GarnierenAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Unfassbar lecker, Brokkoli Kartoffel Suppe in 20 Minuten gekocht

Eine cremige Brokkoli-Kartoffel-Suppe mit einer Käsekruste – was gibt es Schöneres an einem kalten Tag? Diese herzhafte Suppe ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Das Zusammenspiel von milden Kartoffeln, knackigem Brokkoli und schmelzendem Käse ist einfach unwiderstehlich. Ob als Mittagessen an einem gemütlichen Sonntag oder als Vorspeise für ein festliches Dinner … Read more

Kohlrabi-Möhren-Hähnchen-Pfanne – Schnell und cremig

Ein einfaches, gesundes Pfannengericht mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremiger Schmandsauce – perfekt für den Alltag!Zutaten (für 4 Portionen):400 g Hähnchenbrustfilet300 g Möhren200 g Kohlrabi1 Zwiebel2 Knoblauchzehen200 g Schmand350 ml Gemüsebrühe10 g Petersilie (1 Handvoll)5 g Speisestärke (1-2 TL)30 ml Öl (2-3 EL)2 g Paprikapulver edelsüß (1/2 TL)Salz und PfefferZubereitung:   siehe Fortsetzung auf … Read more

Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Für ein himmlisches Geschmackserlebnis sollten Sie dieses Rezept für zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce ausprobieren. Dieses einfach zuzubereitende Gericht ist die perfekte Wahl für ein Abendessen unter der Woche. Leicht und sättigend zugleich, wird es Sie mit jedem Bissen glücklich machen. Zutaten: 300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten) 250 g Nudeln (z. … Read more