Deftiges Kartoffelgulasch mit Würstchen
Zutaten:– 1400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln– 1 Zwiebel, fein gewürfelt– 15 ml Olivenöl– 45-60 g Tomatenmark– 1000 ml Brühe (Rinder-, Geflügel- oder Gemüsebrühe)– 4 g Majoran– 5-10 g Salz– 1 g Pfeffer– 1 g Paprikapulver– 75-100 ml Sahne– 4 Würstchen (z.B. Frankfurter Rindswurst oder Wiener Würstchen)– Frische Petersilie zum GarnierenAnleitung: