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Den Backofen sauber zu halten, kann für viele eine gewaltige Herausforderung sein, insbesondere für diejenigen, die ihn häufig benutzen. Aber es gibt einen wenig bekannten Trick, der unsere Herangehensweise an diese mühsame Aufgabe revolutionieren könnte. Durch den geschickten Einsatz einer handelsüblichen Geschirrspültabs erzielen Sie mit nur einem Durchgang außergewöhnliche Ergebnisse bei der gründlichen Entfettung und … Read more

Schwarzschimmel, der sich auf Badezimmeroberflächen bildet, ist nichts anderes als ein Pilz, der sich bei hoher Luftfeuchtigkeit und nicht sehr kalten Temperaturen sehr leicht vermehrt. Schwarzschimmel lässt sich ganz einfach erkennen: Er zeigt sich als schwarze Flecken auf Fliesen, Vorhängen und auf dem Silikon, das um Wasserhähne oder andere Elemente im Badezimmer aufgetragen wird. Zwar … Read more

Zutaten 2 Packung Sahnesteif 1 Packung  Vanillezucker 1 Tortenboden, dunkel 700 g Sahne 1 Packung Konfekt (Ferrero Rocher) 2 Packung Cremepulver gehackte Haselnüsse Zubereitung

Zutaten:– 1.500 g Schweinebraten– 500 g Rotkohl– 600 g Knödel (z.B. aus Kartoffeln oder Semmel)– 2 Zwiebeln (ca. 200 g)– 3 Knoblauchzehen– 500 ml Brühe– Salz, Pfeffer, und frischer Thymian nach Geschmack– 3 EL Öl für die PfanneZubereitung:

Zutaten:1,5 kg Rinderschmorbraten (z.B. Schulter oder Bug)2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 3 Karotten 2 Stangen Sellerie3 EL Tomatenmark 500 ml Rinderfond 300 ml Rotwein  (optional, durch Brühe ersetzbar)2 Lorbeerblätter 4 Zweige Thymian 2 EL OlivenölSalz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver edelsüß Anleitung:Vorbereitung:

Zutaten:– 500g Rosenkohl, geputzt und halbiert– 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt– 300g Hackfleisch (Rind)– 1 Dose gehackte Tomaten– 2 Lorbeerblätter– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 Liter Gemüsebrühe– Frischer Schnittlauch zum ServierenZubereitung:

Zutaten:– 1 kleiner Wirsingkopf (ca. 500–700 g)– 500 g Hackfleisch– 500 g Kartoffeln– 1 rote Zwiebel– 1–2 Knoblauchzehen– 2 EL Tomatenmark– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)– 1,5 Liter Gemüsebrühe– 1 Lorbeerblatt– 1 EL Olivenöl (zum Anbraten)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Créme fraîche (optional, ca. 50 g)Anleitung:

Zutaten:– 500 g Fleisch (Schweinefleisch oder Hähnchen)– 2 Zwiebeln– 2 Paprika (rot und grün)– 200 g ChampignonsAnleitung:

Zutaten:– 800 g festkochende Kartoffeln– 1 Zwiebel (ca. 60 g)– 100 g Joghurt– 1 EL Senf– Würstchen (nach Belieben)– Salz– PfefferAnleitung:

Zutaten:– 2 Schweineschnitzel– 200 g Champignons, in Scheiben– 1 Zwiebel, gehackt– 2 EL Butter– 100 ml Sahne– 100 ml Fleischbrühe– 300 g Pommes Frites– Petersilie zum Garnieren– Salz– PfefferZubereitung: