Chinakohl mit Hackfleisch

Zubereitung

1. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden.

2. Paprika, Karotte und Zwiebel klein hacken – es darf ruhig bunt und knackig sein.

3. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne kräftig anbraten, bis es schön gebräunt ist.

4. Jetzt das vorbereitete Gemüse dazugeben und alles zusammen einige Minuten rundum anbraten.

5. Mit deinen Lieblingsgewürzen nach Geschmack abschmecken – ein bisschen Salz, Pfeffer oder etwas Paprikapulver passen wunderbar.

6. Einen kleinen Schuss Wasser hinzufügen, umrühren und das Ganze zugedeckt etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen.

7. Alles noch einmal abschmecken, anrichten und am besten sofort genießen.