✅Zutaten:
4 Putenschnitzel
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben geriebener Käse
100 g geschnittene Champignons
1 Ei
Mehl
Semmelbrösel
Öl zum Braten
✅Zubereitung:
1. Die Champignons in einer Pfanne mit etwas Butter braten, bis sie weich sind.
2. Die Putenschnitzel flach drücken und mit Schinken, geriebenem Käse und Champignons füllen.
3. Die Schnitzel rollen und in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln wenden.
4. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl braten, bis die Kruste goldbraun und das Huhn durchgegart ist.
5. Mit Saisongemüse servieren.
