Cornetti (italienische Croissants)

60 g

Zitrone, abgeriebene Schale

1

Vanilleextrakt

1 Teelöffel

Feines Salz

8 g

für die Buttercreme

Butter

70 g

Kristallzucker

70 g

zum Bestreichen und Dekorieren

Eigelb

1

Milch

Puderzucker

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