Cottage Pie

Die Zubereitung: 

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C/400 °F vor. Die Kartoffeln schälen, vierteln und bei mittlerer Hitze weich kochen.
In der Zwischenzeit bereiten Sie die Füllung für den Kuchen vor, indem Sie etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und darin die gehackten Zwiebeln und Karotten etwa 5 Minuten lang anbraten.

Mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen und den Knoblauch dazugeben. Das Hackfleisch hinzufügen und 10 Minuten kochen, bis es nicht mehr rosa ist.
Fleisch und Gemüse mit Tomatenmark, Erbsen, Mehl vermengen und mit Brühe anfeuchten. Lassen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze, bis sie dick und cremig wird.
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Die gekochten Kartoffeln mit Sahne, Butter, Salz und Pfeffer pürieren. Den geriebenen Käse untermischen.
Geben Sie die Rinderbrühe in eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit dem Kartoffelpüree.
Das Dressing gleichmäßig verteilen. 20–25 Minuten kochen lassen. Heiß servieren.