Cremige Cajun-Hähnchen-Pasta

👨‍🍳 Vorbereitung

1. Kochen Sie die Nudeln.
   Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser. Gießen Sie sie ab und beträufeln Sie sie mit etwas Öl.

2. Bereiten Sie das Hähnchen vor.
   Schneiden Sie es in Streifen oder Würfel und vermengen Sie es mit den Cajun-Gewürzen.
   Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hähnchen 5–7 Minuten lang goldbraun an. Nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen Sie es auf die Seite.

3. Paprika
   , Zwiebel und Knoblauch in dieselbe Pfanne geben.
   4-5 Minuten andünsten, bis sie weich sind.

4. Bereiten Sie die Sahnesauce zu.
   Geben Sie Sahne, Brühe und etwas Parmesan hinzu. Lassen Sie die Sauce aufkochen.
   Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und lassen Sie es 2–3 Minuten kochen.

5. Die Nudeln hinzufügen und
   gut vermengen, bis sie vollständig mit der Glasur überzogen sind.
   Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

🍽️ Zum Servieren
mit frischem Petersilie und zusätzlichem Parmesan bestreuen.

💡 Tipps

• Verwenden Sie geräuchertes Paprikapulver für ein rauchiges Aroma.

• Für zusätzliches Gemüse Spinat oder Zucchini hinzufügen.

• Für extra Cremigkeit: Ein Löffel Mascarpone oder Frischkäse ist dafür perfekt geeignet.