Cremige und würzige Bang Bang Garnelen

Für die Garnelen:

– Frische große Garnelen, geschält und entdarmt

Diese Zutaten ergeben zusammen eine harmonische Geschmackskomposition, die Ihr Garnelengericht auf ein ganz neues Niveau hebt. Nun zu den Zubereitungsschritten für cremige und würzige Bang-Bang-Garnelen.

Schritte

Folgen Sie diesen Schritt-für-Schritt-Anweisungen, um cremige und würzige Bang Bang Garnelen zuzubereiten:

Schritt 1: Die Garnelen vorbereiten

1. Die Garnelen mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Garnelen in Maisstärke wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

3. Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Garnelen darin knusprig und goldbraun braten. Herausnehmen und beiseitestellen.

Schritt 2: Die cremige und würzige Sauce zubereiten

1. In einer Schüssel Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha-Sauce, Honig, Limettensaft und gehackten Knoblauch gut vermischen.

2. Passen Sie Schärfe und Süße Ihrem Geschmack an.

3. Die frittierten Garnelen in der Sauce wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.

3. Asiatisch inspirierte Bang-Bang-Garnelen

Verfeinern Sie die Sauce mit Sojasauce, Ingwer und Reisessig für ein asiatisch inspiriertes Geschmacksprofil, das Ihre Geschmacksknospen in den Fernen Osten entführt.

4. Gebackene Bang-Bang-Garnelen

Für eine gesündere Variante backen Sie die Garnelen im Ofen knusprig und schwenken sie anschließend in der cremigen und würzigen Sauce.

Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf und passen Sie dieses Rezept Ihrem Geschmack an. Ob Sie es lieber etwas milder oder extra scharf mögen – die Möglichkeiten sind endlos.

Tipps

Damit Ihr cremiger und würziger Bang Bang Shrimp jedes Mal perfekt gelingen, sollten Sie folgende hilfreiche Tipps beachten:

1. Verwenden Sie frische Garnelen

Für besten Geschmack und optimale Konsistenz verwenden Sie die besten frischen Garnelen. Falls Sie gefrorene Garnelen verwenden, lassen Sie diese vor dem Kochen unbedingt vollständig auftauen.