Cremiger Hähnchen-Gemüse-Auflauf mit Käse

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  1. Gemüse vorbereiten
    Zwiebel, Karotte und Paprika klein schneiden. Beiseite stellen.

  2. Zwiebeln anbraten:
    Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 2 Minuten braten, bis sie glasig wird.

  3. Karotten und Paprika hinzufügen
    . Die gehackten Karotten und Paprika in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten weiterbraten, bis das Gemüse weich wird.

  4. Hähnchenfilet zubereiten:
    Die Hähnchenfiletstreifen in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten braten, bis das Hähnchen ganz durchgegart und gebräunt ist.

  5. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen
    . Tomatenmark und Zucker unterrühren. Weitere 2 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen vermischen. Gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.

  6. Sahne hinzufügen
    . Sahne hinzufügen und verrühren. Weitere 5 Minuten kochen lassen, damit die Sauce eindickt und die Aromen sich vermischen.

  7. Den
    Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Die Hähnchen-Gemüse-Mischung in eine Auflaufform geben. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.

  8. Backen Sie die Form.
    Stellen Sie die Auflaufform in den Ofen und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und goldbraun ist.

  9. Servieren
    : Nach dem Backen das Gericht aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Genießen Sie Ihren cremigen, käsigen Hähnchen-Gemüse-Auflauf!

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien : 500 kcal
  • Eiweiß : 35 g
  • Fett : 35 g
  • Kohlenhydrate : 12 g
  • Ballaststoffe : 3 g
  • Zucker : 6 g
  • Natrium : 650 mg
  • Cholesterin : 150 mg

Die Ursprünge und die Popularität des Rezepts

Dieses Gericht kombiniert wohltuende Zutaten aus der europäischen und mediterranen Küche, wo oft Käse, Gemüse und cremige Saucen zum Backen verwendet werden. Cremige Hähnchenaufläufe mit Gemüse sind wegen ihrer Einfachheit beliebt und werden in vielen Ländern gerne für Familienessen serviert, da sie leicht zuzubereiten, sättigend und aromatisch sind.

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