Lagerung:
Der Auflauf kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach bei 180°C im Ofen wieder aufwärmen.
Zutaten-Alternativen:
Statt Kochschinken kann Parmaschinken oder eine vegetarische Variante wie gegrilltes Gemüse verwendet werden. Geräucherter Käse bringt zusätzliches Aroma.
Serviervorschläge:
Perfekt als Hauptgericht mit einem grünen Salat und frischem Baguette oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse.
Profi-Tipps:
-
Frischen Thymian nach dem Backen hinzufügen, um den Geschmack zu bewahren.
-
Tomatenscheiben vor dem Belegen leicht salzen, um überschüssigen Saft zu entfernen.
-
Für einen knusprigen Effekt den Auflauf die letzten 5 Minuten mit Grillfunktion überbacken.
