Schritt-für-Schritt-Anleitung
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Frischkäse, Sauerrahm, italienische Kräuter und Knoblauchpulver in einer Schüssel gründlich verrühren. Beiseite stellen.
Die Frischkäsemasse gleichmäßig in eine 20 cm gusseiserne Pfanne oder eine kleine Auflaufform streichen.
Die Hälfte der Pizzasoße sowie die Hälfte der Mini-Salami auf der Käsemasse verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 5–8 Minuten backen.
Pfanne aus dem Ofen nehmen, mit Mozzarella, Oliven, grüner Paprika und der restlichen Mini-Salami bestreuen.
Weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Nach Wunsch Ofen auf Grillfunktion stellen und den Dip 2–3 Minuten goldbraun gratinieren.
Heiß zusammen mit Crostini, Selleriestangen und Paprikastreifen servieren.
Zusätzliche Hinweise
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