Cremiger Tortellini-Auflauf mit Brokkoli
Zubereitung
1. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz in kochendem Wasser blanchieren, damit er schön bissfest bleibt.
2. Die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, dann gut abtropfen lassen.
3. Den Kochschinken in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Jetzt kannst du die gekochten Tortellini, den Brokkoli und die Schinkenstücke in eine Auflaufform geben und alles locker vermengen.
5. Die Kochsahne mit dem Schmelzkäse gründlich verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Diese Mischung gießt du gleichmäßig über die Tortellini-Mischung in der Form.
6. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen, bis die Oberfläche schön goldbraun ist.
Lass es dir schmecken!
