Trauben vorbereiten: Trauben waschen und gut abtrocknen. In eine große Auflaufform oder Servierschale legen.
Crememischung herstellen: In einer Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer glatt rühren.
Mischen: Die Creme über die Trauben gießen und vorsichtig vermengen, bis alle Trauben gut bedeckt sind. Für 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Garnieren: Kurz vor dem Servieren den braunen Zucker und die gehackten Pekannüsse über den Salat streuen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion
Tipp: Für eine zusätzliche Frische kann ein Spritzer Zitronensaft in die Creme gegeben werden!
