Cremiges Knoblauch-Parmesan-Hähnchen mit käsiger Dreh-Pasta

 Zubereitung:

1. **Pasta kochen:** Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen, dabei 120 ml Kochwasser aufbewahren.

2. **Hähnchen anbraten:** Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern und Chiliflocken würzen. Hähnchenstreifen 5–6 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Herausnehmen und beiseitestellen.

3. **Sauce zubereiten:** In derselben Pfanne 2 EL Butter schmelzen. Knoblauch 1–2 Minuten anbraten, bis er duftet. Hühnerbrühe und Sahne einrühren und 3–4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

4. **Käse hinzufügen:** Parmesan, Frischkäse und Mozzarella unterrühren, bis die Sauce cremig und glatt ist. Nach Bedarf mit etwas vom Pasta-Kochwasser verdünnen.

5. **Alles vermengen:** Hähnchen und Pasta zurück in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Weitere 2–3 Minuten leicht köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

6. **Servieren:** Mit gehackter Petersilie und extra Parmesan bestreuen. Sofort heiß servieren und den cremigen Geschmack genießen!

**Zubereitungszeit:** 10 Minuten

**Kochzeit:** 20 Minuten

**Gesamtzeit:** 30 Minuten

**Kalorien:** ca. 850 kcal pro Portion

**Portionen:** 4

Lust auf diese cremige Knoblauch-Parmesan-Pasta? Probier’s aus und genieße ein schnelles, herzhaftes Gericht!