Die Würfelsteaks zubereiten : In einer flachen Schüssel Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Jedes Würfelsteak mit dem gewürzten Mehl bestäuben und überschüssiges Mehl abschütteln.
Steaks anbraten : In einer großen Pfanne Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die panierten Steakwürfel in die Pfanne geben und von jeder Seite 1–2 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dadurch bleiben die Fleischsäfte erhalten und das Gericht erhält zusätzlichen Geschmack.
Schichten Sie den Crock Pot : Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln auf den Boden des Crock Pots. Legen Sie die gebratenen Steakwürfel in einer einzigen Schicht auf die Zwiebeln.
Sauce zubereiten : Rinderbrühe, Worcestershiresauce und getrockneten Thymian in einer Schüssel verrühren. Die Sauce über die Steaks im Schmortopf gießen.
Garen im Crock Pot : Decken Sie den Crock Pot ab und garen Sie die Steaks 6–8 Stunden bei schwacher Hitze oder 3–4 Stunden bei starker Hitze. Die längere Garzeit bei schwacher Hitze macht die Steaks zarter.
Sauce andicken : Wenn Sie eine dickere Soße bevorzugen, rühren Sie Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel glatt. Rühren Sie die Maisstärkemischung während der letzten 30 Minuten der Kochzeit in den Schmortopf.
Garnieren und Servieren : Nach Ablauf der Garzeit sollten die Steaks zart und aromatisch sein. Nach Belieben vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
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