Die Currywurst – eine kulinarische Ikone, die auf keinem Imbissplan fehlen darf! Knusprige Rostbratwürste, umhüllt von einer würzigen und fruchtigen Sauce, machen dieses einfache Gericht zu einem echten Wohlfühlessen. Egal, ob als Snack, schnelles Mittagessen oder deftiges Abendessen: Dieses Rezept für selbstgemachte Currywurst kombiniert Tradition und Geschmack perfekt und bringt ein Stück deutscher Street-Food-Kultur zu dir nach Hause!
Zutaten
- 6 Stück Westfälische Rostbratwürste
- 1 große Zwiebel
- 1000 g passierte Tomaten
- 200 g Puszta-Salat (tafelfertig)
- 1 EL grüne Pfefferkörner
- Etwas Butterschmalz zum Braten
- 200 g Tomatenmark (3-fach konzentriert)
- Pfeffer und Salz
- 2–4 EL Currypulver
- 1 EL Zucker
- Nach Belieben: Chilipulver und Tabascosoße
Anleitung
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