Creme:
500 ml Sahne (30%)
200 g Mascarpone
1/2 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel Kakao (optional zur Dekoration)
Zusätzlich:
50 g dunkle Schokolade zum Bestreuen
Obst oder Nüsse zur Dekoration (optional)
📋 Zubereitung:
Zubereitung des Teiges:
Mischen Sie in einer Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel die flüssigen Zutaten: Eier, Öl, Wasser und Vanille.
Trockene und feuchte Zutaten nach und nach vermengen und glatt rühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (Durchmesser 23–25 cm) füllen.
Bei 180 °C 30–35 Minuten backen. Mit einem Stäbchen prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Zubereitung der Creme:
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