Zwei bis drei Minuten braten, bis die Zwiebel glasig wird.
Die Linsen hinzufügen und einige Minuten kochen lassen, dann mit heißer Brühe bedecken und das Lorbeerblatt hinzufügen.
Die Linsen sollten etwa 30 Minuten kochen, wobei die Kochzeit je nach Linsensorte variieren kann. Beim Kochen im Schnellkochtopf reichen 15 Minuten.
Achten Sie beim Kochen darauf, dass die Flüssigkeit nicht aufgesogen wird und geben Sie bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu.
Die Linsensuppe ist servierfertig.
