Wasser in einer Teekanne zum Kochen bringen und die geschälte Ingwerwurzel hinzufügen. Mindestens eine halbe Stunde kochen lassen, dann vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen. Sobald der Aufguss Zimmertemperatur erreicht hat, Honig und einige Zitronenscheiben hinzufügen.
Dieses uralte Heilmittel wird seit Jahrhunderten in der indischen Medizin zur Gewichtsabnahme eingesetzt. Es sollte etwa eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten warm (niemals kalt oder zu heiß) getrunken werden. Vier Tassen täglich sind sehr hilfreich, um die Verdauung anzuregen und den Stoffwechsel anzukurbeln.
