1. Flanksteak in Streifen schneiden. Maisstärke und Rindfleischstreifen in einen Druckverschlussbeutel geben. Beutel verschließen und gut schütteln, damit das Rindfleisch mit der Maisstärke bedeckt ist.
2. Olivenöl, braunen Zucker, Sojasauce, Wasser und gehackten Knoblauch in einen Schongarer geben. Gut verrühren.
3. Legen Sie die panierten Rindfleischstreifen vorsichtig in den Schongarer und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.
4. Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrige Hitze und lassen Sie das Fleisch etwa 6 Stunden lang garen. So können sich die Aromen miteinander verbinden und das Fleisch wird zart.
5. Etwa 1,5 Stunden vor Ende der Garzeit Zwiebeln und Paprika in den Slow Cooker geben. Dieses Gemüse verleiht dem Gericht Frische und zusätzlichen Geschmack.
6. Lassen Sie das Ganze die restlichen 1,5 Stunden weiterkochen, damit die Paprika und Zwiebeln weich werden und ihr Aroma in das Gericht einfließen kann.
Nach Ablauf der Garzeit ist Ihr Slow Cooker Pfeffersteak servierbereit. Genießen Sie die köstliche Kombination aus zartem Rindfleisch, pikanter Sauce und aromatischem Gemüse.
