Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Würzen Sie das Hähnchen mit Salz und Pfeffer.
Braten Sie das Hähnchen 5-7 Minuten pro Seite, bis es durchgegart ist. Nehmen Sie es heraus und zerkleinern Sie es. Schmelzen Sie die Butter in derselben Pfanne, fügen Sie den Knoblauch und die italienische Gewürzmischung hinzu und braten Sie, bis es duftet. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Pfanne, mischen Sie die Käsesorten und kombinieren Sie, bis sie geschmolzen sind.
Erwärmen Sie die Tortillas in der Mikrowelle. Füllen Sie jede Tortilla mit der käsigen Hühnermischung, falten Sie sie und rollen Sie sie fest. Für eine knusprige Wrap können Sie sie in einer Pfanne goldbraun rösten.
Schneiden Sie die Wraps zur Hälfte und garnieren Sie sie nach Belieben mit Petersilie. Warm genießen!
