Der ist einfach Geil, sowas von lecker Zimtschnecken Kuchen

Zuerst Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Eier, Vanilleextrakt, Zimt und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./37°C/Stufe 4 verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Milch zugeben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Teig auf ein Backblech (30×40 cm) geben und glatt streichen. Mixtopf muss nicht gespült werden!
Butter in Stücken in den Mixtopf geben. Restliche Zutaten für die Zimtmasse zugeben und 1 Min./50°C/Stufe 3 rühren. Masse auf den Teig geben und mit einer Gabel marmorieren.
Kuchen im vorgeheizten Backofen 25 Min. backen.
Mixtopf spülen und gut trocknen. Zucker im Mixtopf 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Milch und Frischkäse zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermengen. Guss auf dem warmen Kuchen verteilen und abkühlen lassen. Danach den Kuchen in 16 Stücke schneiden.