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Vorteile für Haut und Haar:
Kürbissaft enthält Antioxidantien und Vitamine, darunter Vitamin A und Beta-Carotin, die für eine gesündere Haut sorgen, Alterserscheinungen minimieren und sogar das Haarwachstum fördern können.
Fördert die Augengesundheit:
Kürbissaft enthält Beta-Carotin, ein starkes Antioxidans, das die Gesundheit der Augen erhält und Erkrankungen wie Makuladegeneration und Katarakten vorbeugt.
Entzündungshemmende Eigenschaften:
Kürbissaft hat aufgrund der enthaltenen Antioxidantien und bestimmter Vitamine natürliche entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Behandlung von Krankheiten wie Arthritis hilfreich sein können.
Kürbissaft-Rezepte :
Hier sind ein paar einfache und leckere Rezepte zur Herstellung von Kürbissaft :
1. Einfacher Kürbissaft
Zutaten :
2 Tassen frischer Kürbis (geschält und gewürfelt)
1 Tasse Wasser (oder Kokoswasser für zusätzlichen Geschmack)
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, zum Süßen)
Eine Prise Zimt (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Ein Spritzer frischer Zitronensaft (optional, für eine erfrischende Note)
Anweisungen :
Den Kürbis vorbereiten : Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
Mixen: Die Kürbiswürfel in einen Mixer geben. Wasser (oder Kokoswasser) hinzufügen und mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Süßen (optional) : Wenn Sie einen süßeren Saft möchten, fügen Sie nach Geschmack Honig oder Ahornsirup hinzu.
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Geschmack hinzufügen : Sie können auch eine Prise Zimt oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Abseihen (optional) : Wenn Sie einen glatteren Saft bevorzugen, seihen Sie die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
Servieren : Gießen Sie den Saft in ein Glas und servieren Sie ihn gekühlt als erfrischendes Getränk.
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2. Kürbis-, Apfel- und Karottensaft
Zutaten :
1 Tasse Kürbis (geschält und gewürfelt)
2 mittelgroße Äpfel (geschält und entkernt)
2 mittelgroße Karotten (geschält)
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
1-2 Teelöffel Honig (optional)
Wasser (nach Bedarf zum Anrühren)
Anweisungen :
Bereiten Sie die Zutaten vor : Kürbis, Äpfel und Karotten schälen und in kleinere Stücke schneiden.
Mixen : Kürbis, Äpfel, Karotten und Zitronensaft in den Mixer geben. Etwas Wasser hinzufügen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
Süßen (optional) : Fügen Sie Honig oder einen Süßstoff Ihrer Wahl hinzu, wenn Sie einen süßeren Saft möchten.
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Abseihen (optional) : Wenn Sie einen glatten Saft bevorzugen, seihen Sie die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb.
Servieren : Gießen Sie den Saft in ein Glas und servieren Sie ihn gekühlt oder mit Eiswürfeln für ein erfrischenderes Erlebnis.
Cocktails für alle, die keinen Kürbissaft mögen | Clariwell
Tipps zur Herstellung des besten Kürbissafts
Verwenden Sie frischen Kürbis: Frischer, roher Kürbis eignet sich am besten zum Entsaften, da er die meisten Nährstoffe enthält. Kürbis aus der Dose ist zwar praktischer, enthält aber häufig zusätzlichen Zucker oder Konservierungsstoffe.
Passen Sie die Süße an: Wenn Sie ein süßeres Getränk wünschen, verwenden Sie natürliche Süßstoffe wie Honig, Ahornsirup oder Stevia. Für einen natürlichen Süßekick können Sie Früchte wie Äpfel oder Birnen hinzufügen.
Kokoswasser hinzufügen: Die Verwendung von Kokoswasser anstelle von normalem Wasser verleiht dem Getränk einen leicht tropischen Geschmack und mehr Elektrolyte, wodurch es hydratisierender wird.
Experimentieren Sie mit Gewürzen: Kürbissaft harmoniert gut mit warmen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Muskatnuss. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzmischungen, um eine zu finden, die Ihrem Geschmack entspricht.
