Zubereitung
1- Heize den Backofen auf 170 °C vor. Fette eine runde Backform (24 cm Durchmesser) ein und bestreue sie mit Haferflocken.
2- Gib alle Teigzutaten in eine große Schüssel und vermische sie gründlich, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3- Fülle den Teig in die vorbereitete Backform und streiche ihn glatt.
4- Bestreue die Oberfläche mit grob gehackten Walnüssen.
5- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 50 Minuten, bis er goldbraun ist.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 70 Minuten
Ergibt: 8 Portionen
Guten Appetit!
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