Dies ist definitiv das beste Hackbratenrezept, das wir je zu Hause hatten.
Rezept für langsam gegarten Hackbraten:
Langsam gegarter Hackbraten
Zutaten :
900 g Rinderhackfleisch,
1 gehackte gelbe Zwiebel (etwas davon für die Glasur unten verwenden),
340 g getrocknete Füllmischung,
3,5 dl Milch,
2 Eier,
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 gehackte gelbe Zwiebel (etwas davon für die Glasur unten verwenden),
340 g getrocknete Füllmischung,
3,5 dl Milch,
2 Eier,
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Glasur: 1,5 dl Ketchup
1/4 dl heller brauner Zucker
2 Esslöffel gehackte Zwiebeln (von oben)
2 Teelöffel weißer Essig
1 Esslöffel gelber Senf
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/4 dl heller brauner Zucker
2 Esslöffel gehackte Zwiebeln (von oben)
2 Teelöffel weißer Essig
1 Esslöffel gelber Senf
1/2 Teelöffel Pfeffer
