Schritt 2: Bratlinge formen und braten
- Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis mittelhoher Hitze erhitzen.
- Etwas von der Linsenmasse nehmen und mit den Händen zu einem Bratling formen.
- Den Bratling vorsichtig in das heiße Öl legen.
- Den Vorgang wiederholen, dabei darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen.
- Die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun, knusprig und vollständig durchgebraten braten.
Schritt 3: Servieren und genießen
- Die fertigen Bratlinge auf ein mit Backpapier oder Küchenpapier ausgelegtes Blech legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
- Die Linsenbratlinge auf einem Servierteller mit deinem Lieblings-Dip servieren.
- Genieße die leckeren und eiweißreichen Linsenbratlinge als Hauptgericht, Snack oder Vorspeise!
Fazit
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