Diesen Kuchen backe ich schon seit 50 Jahren, der beste Löffelkuchen überhaupt!
Zubereitung:
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl einrühren.
Mehl & Backpulver mischen und unterheben.
Teig in eine Obstbodenform füllen & ca. 20 Min. backen.
Auskühlen lassen, stürzen, mit Obst & Tortenguss belegen.
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