Dieses Gericht ist ein süßes Wunder! Meine Familie sagt, dieser Amish-Genuss macht jedes Abendessen zu einem Fest!
Die Schweinekoteletts von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Schüssel braunen Zucker, Apfelessig, Dijon-Senf, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermischen.
Legen Sie die Schweinekoteletts in den Schongarer und übergießen Sie sie mit der braunen Zuckermischung. Stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind.
Abdecken und 6–7 Stunden bei niedriger Temperatur kochen oder bis die Schweinekoteletts zart und durchgegart sind.
Sobald die Schweinekoteletts fertig sind, nehmen Sie sie vorsichtig heraus und servieren Sie sie mit der Sauce aus dem Schongarer darüber.
Variationen & Tipps
Für einen besonderen Kick geben Sie eine Prise rote Pfefferflocken zur braunen Zuckermischung. Wenn Sie eine dickere Sauce bevorzugen, nehmen Sie die Schweinekoteletts nach dem Garen heraus und geben Sie die Sauce in einen Topf. Lassen Sie sie auf dem Herd köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Für zusätzlichen Geschmack und mehr Konsistenz können Sie auch geschnittene Äpfel oder Zwiebeln in den Slow Cooker geben.
