Zutaten
Bevor Sie sich auf Ihr kulinarisches Abenteuer mit Dollys Hühner- und Füllungsauflauf begeben, stellen Sie sicher, dass Sie die folgenden Zutaten bereithalten:
– Gekochtes, zerkleinertes
Hähnchenfleisch – Hühnercremesuppe
– Saure Sahne
– Fein gehackte Zwiebel
– Gewürfelter Sellerie
– Butter
– Hühnerbrühe
– Trockene Füllmischung
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Zutatenaustausche:
Für eine leichtere Variante dieses Auflaufs können Sie griechischen Joghurt anstelle von Sauerrahm verwenden. Außerdem können Sie das Rezept verfeinern, indem Sie der Hähnchenfüllung Ihre Lieblingskräuter und -gewürze hinzufügen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren eigenen köstlichen Dolly’s Chicken and Stuffing Casserole zuzubereiten:
1 . 1. Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
2. Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Hähnchenfleisch, die Hühnercremesuppe, die saure Sahne, die Zwiebel, den Sellerie, Salz und Pfeffer. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.
3. Verrühren Sie in einer separaten Schüssel die Füllungsmischung mit der geschmolzenen Butter und der Hühnerbrühe. Geben Sie diese Mischung über die Hähnchenfüllung.
4. Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie den Auflauf 30 Minuten lang. Entfernen Sie anschließend die Folie und backen Sie ihn weitere 15–20 Minuten, oder bis die Oberfläche goldbraun ist und der Auflauf blubbert.
5. Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen. Guten Appetit!
Expertentipps für den Erfolg:
– Um diesen Auflauf noch schmackhafter zu machen, können Sie der Hähnchenfüllung etwas Geflügelgewürz oder Thymian hinzufügen.
– Für eine knusprige Kruste beträufeln Sie die Füllung vor dem Backen mit etwas zusätzlicher geschmolzener Butter.
– Achten Sie darauf, dass das Hähnchenfleisch vollständig durchgegart ist, bevor Sie den Auflauf schichten, damit es zart und saftig bleibt.
