Anleitung:
Mascarponecreme zubereiten:
Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Löffelbiskuits vorbereiten:
Kaffee in eine flache Schale geben.
Löffelbiskuits kurz eintauchen und den Boden der Gläser damit auslegen.
Schichten beginnen:
Eine Schicht Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits geben.
Die gerösteten Kadayif-Teigfäden mit Pistaziencreme mischen und darauf verteilen.
Schokoladenschicht:
Geschmolzene Zartbitterschokolade über die Pistazienschicht gießen.
Mit gehackten Pistazien garnieren.
Kühlen:
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