Mascarpone mit Zucker gut verrühren. Die Vanillesauce hinzufügen und die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Espresso und den Mandelaroma-Sirup mischen. Die Löffelbiskuits kurz darin tränken, damit sie nicht zu weich werden.
Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits in die Auflaufform legen. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen.
Die restlichen Löffelbiskuits darauflegen und mit der übrigen Mascarponecreme
abschließen.
Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Guten Appetit!
