Ein 35-jähriger Mann, der bereits fünf Chemotherapie-Zyklen hinter sich hat, wurde von seinem Arzt gebeten, zwei Dinge aus dem Kühlschrank wegzuwerfen.

Viele Menschen essen gerne Porridge und eingelegtes Gemüse. Er kauft oft günstiges Gemüse und lernt, es selbst einzulegen. Eingelegtes Gemüse ist lange haltbar, man muss sich also keine Sorgen machen, dass es verdirbt.

Manchmal, wenn man zu viel einweicht, stellt man es in den Kühlschrank, aber viele Leute wissen nicht, dass Lebensmittel wie eingelegtes Gemüse, das in Salz eingelegt wurde, viel Salz enthalten, außerdem ist der größte Teil des heute verwendeten Salzes jodiertes Salz;

Mit der Zeit bildet sich darin eine schädliche Substanz namens Nitrit. Bei regelmäßigem Verzehr verschlimmert sich der Zustand des Patienten leicht, es kommt zu Papeln, und in schweren Fällen können daraus Symptome entstehen.

2. Meeresfrüchte

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