1- Die Rote Bete in kleine Stücke schneiden.
2- Zwiebel und Petersilie sehr fein hacken.
3- Geben Sie die gehackte Zwiebel in eine Salatschüssel.
4- Fügen Sie die glatte Petersilie, Salz, Pfeffer, Alkoholessig und Olivenöl hinzu.
5- Alles zusammenmischen.
6- Anschließend die Rote Bete dazugeben und erneut verrühr
