
Ein Salat, der den Bauch frei macht und Fett verbrennt

Schneiden Sie die Gurke
in kleine Würfel (für zusätzliche Ballaststoffe können Sie die Schale dran lassen).

Auch die Tomaten
würfeln und überschüssigen Saft entfernen.

Die Zwiebel fein hacken
und wenn Sie ihr Aroma abmildern möchten, weichen Sie sie 5 Minuten in kaltem Wasser ein.

Die Chilischote
in sehr kleine Stücke schneiden.

Die Petersilie
fein hacken.


Mischen Sie das gesamte Gemüse in einer Schüssel.
Zitronensaft
, Olivenöl
, Salz und Pfeffer hinzufügen
.



Wer mag, kann für einen intensiveren Geschmack noch gepressten Knoblauch dazugeben.

Der Salat schmeckt am besten, wenn er 10–15 Minuten im Kühlschrank gekühlt wird – die Aromen vermischen sich und das Aroma wird freigesetzt!
Servieren Sie es pur als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu Fisch oder gegrilltem Hähnchen.







