Ein schlankmachendes, nahrhaftes und gewichtsfreies Dessert: in 4 Minuten fertig, proteinreich und nur 110 Kalorien!
240 g 0% griechischer Joghurt
50 g frische Erdbeeren
50 ml Eiweiß
15 g Maisstärke
10 g Stevia-Zoetstof (von 20 g Erythrit)
1 Absatz nein
120 ml Wasser
1 Teelöffel natives Olivenöl extra (zum Einfetten der Formen)
Schritt für Schritt
Schlagen Sie das Ei in eine große Schüssel. Fügen Sie Eiweiß, griechischen Joghurt, Süßstoff (Stevia oder Erythrit) und Maisstärke hinzu.
• Mit einem Schneebesen kräftig verrühren, bis eine glatte, homogene Paste entsteht.
• Fetten Sie zwei Keramikformen leicht mit einem Teelöffel nativem Olivenöl extra ein.
• Gießen Sie den Teig in die beiden Formen und achten Sie darauf, dass er gleichmäßig verteilt ist.
