Vorbereitung:
Die Garnelen mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis er duftet. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, sonst wird er bitter.
Die Garnelen hinzufügen und von jeder Seite ca. 2–3 Minuten anbraten, bis sie rosa und gar sind.
Die Garnelen mit gehackter Petersilie und Zitronensaft beträufeln.
Gut vermischen und weitere 1–2 Minuten braten, damit sich die Aromen verbinden.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gebratenen Garnelen sofort servieren, am besten mit einer Beilage wie Reis, Nudeln oder Brot.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und die Kombination aus Knoblauch, Petersilie und Zitrone verleiht den Garnelen ein köstliches Aroma. Guten Appetit!
