Vervolg op de volgende pagina:
Schil de kliswortel en snijd hem in dunne plakjes.
Je kunt hem toevoegen aan roerbakgerechten, soepen en salades voor een milde, aardse smaak.
Tip: Combineert goed met wortelen, champignons en gember.
💊 3. Klisworteltinctuur (ideaal voor langdurig gebruik)
Ingrediënten:
- 1 kopje gehakte verse kliswortel
- 2 kopjes wodka of appelazijn
Instructies:
- Doe de kliswortel in een schone pot en giet er wodka/azijn over.
- Sluit de pot af en bewaar hem op een koele, donkere plaats gedurende 4 tot 6 weken.
- Zeef het en neem dagelijks, indien nodig, 1–2 theelepels.
