Einfach der Hit Erdbeer Tiramisu in 10 Minuten fertig

Erdbeeren vorbereiten
Erdbeeren waschen und trocken tupfen.
Die Hälfte der Erdbeeren würfeln und mit Zitronensaft, 60 g Puderzucker und frisch gepresstem Orangensaft pürieren.
Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Creme herstellen
Mascarpone, Joghurt, den restlichen Puderzucker und den restlichen Orangensaft in einer Schüssel cremig rühren.
Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Tiramisu schichten
Ein Drittel der Löffelbiskuits in einer Glasschale auslegen.
Etwas Erdbeerpüree darüber verteilen, dann eine Schicht Mascarponecreme und Erdbeerscheiben darauf geben.
Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Kühlen und Servieren
Das Tiramisu für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren mit den restlichen Erdbeerscheiben garnieren.
Tipp: Das Rezept kann je nach Saison auch mit frischen Himbeeren oder Brombeeren zubereitet werden.
Guten Appetit!

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