Einfach ein Hit Erdbeer-Tiramisu in 10 Minuten fertig

Erdbeeren vorbereiten:
Erdbeeren waschen und abtrocknen.
Die Hälfte der Erdbeeren würfeln und mit Zitronensaft, 60 g Puderzucker und frisch gepresstem Orangensaft pürieren.
Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Creme zubereiten:
Mascarpone, Joghurt, restlichen Puderzucker und restlichen Orangensaft in einer Schüssel cremig rühren.
Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Tiramisu schichten .
Ein Drittel der Löffelbiskuits in eine Glasschüssel geben.
Etwas Erdbeermousse darauf verteilen, dann mit einer Schicht Mascarponecreme und Erdbeerspalten belegen.