Zutaten
Für dieses einfache Rezept für Cool Whip Cookies benötigen Sie folgende Zutaten:
– 1 Packung Kuchenmischung (Geschmacksrichtung nach Wahl)
– 1 Tasse Schlagsahne
– 1 Ei
– Optional: Streusel, Schokoladenstückchen oder Nüsse für zusätzlichen Geschmack
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Kuchenmischungen, um einzigartige Keksvariationen zu kreieren. Für eine leichtere Variante dieses Rezepts können Sie auch zuckerfreie Kuchenmischung und Schlagsahne verwenden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer Rührschüssel die Kuchenmischung, die Schlagsahne und das Ei gut vermengen.
3. Falls gewünscht, können Sie Streusel, Schokoladenstückchen oder Nüsse Ihrer Wahl unter den Keksteig heben.
4. Mit einem Keksportionierer oder Löffel esslöffelgroße Teigportionen auf das vorbereitete Backblech legen.
5. Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten lang oder bis die Ränder leicht goldbraun sind.
6. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Auskühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.
7. Genießen Sie diese fluffigen Cool Whip Cookies mit einem Glas Milch oder Ihrem Lieblings-Heißgetränk.
