Optionale Zutatenaustausche bestehen aus der Verwendung anderer Käsesorten oder der Zugabe von Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer für eine zusätzliche Schärfe.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
2. Geben Sie den geriebenen Käse, die Eier, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und die gehackten Kräuter in die Schüssel.
3. Vermischen Sie alles gut.
4. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
5. Portionieren Sie die Hähnchenmischung mit einem Löffel oder einem Eisportionierer und drücken Sie jedes Stück in der Pfanne leicht flach.
6. Braten Sie die Hähnchenstücke einige Minuten von jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
7. Nehmen Sie die fertigen Hähnchenstücke aus der Pfanne und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abzutropfen.
8. Servieren Sie die käsigen Hähnchenstücke heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Expertentipps für den Erfolg
– Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß genug ist, bevor Sie die Krapfen hinzufügen, um eine knusprige Außenseite zu gewährleisten.
– Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, damit die Krapfen gleichmäßig garen können. –
Verwenden Sie eine Kombination aus Käsesorten für ein komplexeres Geschmacksprofil.
– Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihren Geschmack zu treffen.
