3. In einer separaten Schüssel das Eiweiß steif schlagen.
4. Heben Sie das Eiweiß vorsichtig unter die Kokos-Schokoladenstückchen-Mischung, bis alles gut vermengt ist.
5. Mit einem Löffel oder einem Keksportionierer kleine Häufchen der Mischung auf das vorbereitete Backblech setzen.
6. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen, oder bis die Macarons goldbraun sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und die Macarons vor dem Servieren abkühlen lassen.
Variationen
Lassen Sie Ihrer Kreativität bei diesem Rezept freien Lauf und geben Sie ihm Ihre eigene Note. Hier sind einige Variationen zum Ausprobieren:
– Ersetzen Sie die Schokoladenstückchen durch Trockenfrüchte für eine fruchtige Note.
– Geben Sie einen Preis Zimt oder Muskatnuss für ein warmes, würziges Aroma hinzu.
– Beträufeln Sie die abgekühlten Macarons mit geschmolzener Schokolade für einen besonders dekadenten Genuss.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten, um diese Macarons nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
