Erhitzen Sie eine leicht geölte Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gießen oder löffeln Sie den Teig auf die Grillplatte, ungefähr 1/4 Tasse pro Pfannkuchen. Kippen Sie die Pfanne in kreisenden Bewegungen, um die Oberfläche gleichmäßig mit Teig zu bedecken.
2 Minuten lang kochen lassen oder bis die Unterseite hellbraun ist. Mit einem Spatel gelöst und die andere Seite wenden und braten. Sofort servieren.
Tipps für perfekte Pfannkuchen:
Hier sind einige Geheimtipps, die Ihnen dabei helfen, den perfekten Crêpe zuzubereiten:
Um glattere Crêpes zuzubereiten, lassen Sie den Teig 15 Minuten ruhen.
Durch Zugabe von mehr Mehl oder mehr Milch können Sie die Dicke der Pfannkuchen verändern.
Durch die Zugabe von Zucker oder Vanillearoma kann dem Teig eine süße Note verliehen werden.
REZEPTVARIATIONEN UND AUSTAUSCH
Verleihen Sie Ihren Crêpes mit diesen kreativen Akzenten eine ganz persönliche Note:
