Zutaten
Für die Zubereitung dieser köstlichen Schokoladen-Crinkle-Cookies benötigen Sie folgende Zutaten:
– Kakaopulver: Verwenden Sie für Crinkle Cookies hochwertiges Kakaopulver, um einen hohen Schokoladengeschmack zu erzielen.
– Mehl: Je nach Ihren Ernährungsbedürfnissen können Sie normales oder glutenfreies Mehl verwenden.
– Zucker: Sowohl Kristallzucker als auch Puderzucker sind für die perfekte Konsistenz unerlässlich.
– Eier: Zur Bindung und Feuchtigkeitsversorgung.
– Backpulver: Damit die Kekse aufgehen und die gewünschte Konsistenz erreichen.
– Vanilleextrakt: Für einen Hauch von aromatischem Geschmack.
– Optional: Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen für zusätzliche Textur und Geschmack.
Sie können dieses einfache Rezept für zähe Crinkle Cookies gerne mit Ihren Lieblingszutaten oder -alternativen anpassen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Kakaopulver, Mehl, Zucker und Backpulver in einer Rührschüssel vermischen.
2. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren, bis ein klebriger Teig entsteht.
3. Den Teig mindestens eine Stunde lang abkühlen lassen, damit er sich besser verarbeiten lässt.
4. Heizen Sie Ihren Backofen vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und diese großzügig mit Puderzucker bestreuen.
6. Backen Sie die Kekse, bis sie an der Oberfläche Risse bekommen, aber in der Mitte noch weich sind.
7. Lassen Sie die Kekse abkühlen, bevor Sie diese leckeren Schokoladen-Crinkle-Cookies genießen.
Für die besten Ergebnisse folgen Sie diesem Rezept für hausgemachte, schokoladige Crinkle-Cookies Schritt für Schritt. Hier sind einige Tipps für Crinkle-Cookies mit Puderzucker, damit Ihre Cookies perfekt gelingen:
– Achten Sie darauf, dass der Teig gut gekühlt ist, damit er sich leichter verarbeiten lässt
– Wälzen Sie die Teigkugeln großzügig in Puderzucker, um den klassischen Crinkle-Cookie-Look zu erzielen.
– Die Kekse nicht zu lange backen; Sie sollten in der Mitte weich und saftig sein.
