Zutaten
Für diese einfachen und leckeren Steak-Fajitas benötigen Sie folgende Zutaten:
– 500 g Rinderbrust, in dünne Scheiben geschnitten
– 2 Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt – 2
EL Olivenöl
– 1 TL Chilipulver
– 1 TL Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Weizentortillas
– Optional: Limettenviertel, Sauerrahm, geriebener Käse, Salsa
Passen Sie die Zutaten gerne Ihren Spezialitäten an. Sie können verschiedene Steakstücke verwenden, für mehr Geschmack weitere Gewürze hinzufügen oder zusätzliche Toppings verwenden, um das Gericht zu verfeinern.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um leckere Steak-Fajitas zuzubereiten:
1. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das in Scheiben geschnittene Steak hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
2. Schieben Sie das Steak auf eine Seite der Pfanne und geben Sie die geschnittenen Paprikaschoten, Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Braten Sie alles an, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
3. Steak und Gemüse mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfefferwürzen. Gut vermengen, damit sich die Aromen verbinden.
4. Die Mehltortillas in einer separaten Pfanne oder im Backofen erwärmen.
5. Füllen Sie jede Tortilla mit der Steak-Gemüse-Mischung. Garnieren Sie sie nach Belieben mit Limettenvierteln, Sauerrahm, geriebenem Käse oder Salsa.
6. Die Tortillas aufrollen und heiß servieren. Guten Appetit mit Ihren leckeren Steak-Fajitas!
