Zutaten
Werfen wir einen Blick auf die wichtigsten Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieser buttrig-weichen Brötchen benötigen:
– Allzweckmehl
– Hefe
– Milch
– Butter
– Zucker
– Salz
– Eier
– Wasser
Sie können dieses Rezept nach Belieben umwandeln, indem Sie Kräuter, Käse oder sogar einen Preis Knoblauch hinzufügen. Mit diesen optionalen Zutaten können Sie eine einzigartige Version dieser perfekten, fluffigen Brötchen ganz nach Ihrem Geschmack kreieren.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. In einer Rührschüssel warme Milch, Zucker und Hefe verrühren. 5-10 Minuten ruhen lassen, bis sich Schaum bildet.
2. Geschmolzene Butter, Salz und Eier zur Hefemischung geben. Gut umrühren.
3. Das Mehl nach und nach einrühren, bis ein weicherer Teig entsteht.
4. Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist. An einen warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Teilen Sie den Teig in gleich große Portionen und formen Sie daraus Brötchen. Legen Sie diese auf ein Backblech.
6. Lassen Sie die Brötchen vor dem Backen noch einmal in den vorgeheizten Ofen gehen, bis sie goldbraun sind.
Diese Anleitung für fluffige Brötchen, die in einem einfachen Rezept zubereitet werden, ist besonders für Anfänger geeignet und führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung. Denken Sie daran: Übung macht den Meister. Probieren Sie also ruhig verschiedene Varianten aus und kreieren Sie Ihr eigenes Rezept für diese leckeren, buttrigen Brötchen .
