Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
Den Boden einer 9 x 13 Backform (Auflaufform) mit Graham Crackers auslegen. Etwa 6 bis 7 Kekse. Beiseite legen.
Frischkäse und gesüßte Kondensmilch in einer großen Schüssel verrühren. Mit dem Mixer glatt und cremig schlagen.
Milch und Puddingpulver hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit 4 bis 5 Minuten weiterrühren.
2 Tassen Schlagsahne hinzufügen und verrühren.
Die Hälfte der Mischung über die Graham Crackers gießen.
Eine Reihe Erdbeeren darauflegen. Eine
weitere Reihe Graham Crackers darauflegen.
Mit der restlichen Sahnemischung und einer weiteren Schicht Erdbeeren bedecken.
6 bis 8 Stunden kühl stellen.
Servieren und mit der restlichen Schlagsahne und den Erdbeeren garnieren.
GENIESSEN !!
